2月17日
味噌づくり、竹小屋づくりをしました。
竹小屋を作るにあたり、
寸法や立体模型を使っての基礎の土台についての説明からスタート(*≧∀≦*)
金ちゃんが説明してくれて『今は本やYouTubeなどでわかった気でいるけど、本を読んでも分からないようなポイントや、注意点など、本当に大切なことを教えれるし皆んなでやってみて初めてわかったりするんだよ〜知恵をもった人が集まったり、人々が繋がって物を作ることは楽しいし、大切なんだよ』と。
ちいたには実際にそれを体現できているなぁと改めて素晴らしい時間だなと実感
その後はみんなで味噌作り
水やんこと、水田さんが全国にはいろんな味噌があり、塩分の違いにより色んなお味噌があることを食べ比べ試食しながら教えてくれました
その後、茹で上がった大豆をみんなで潰して、みんなでお味噌を作りました
みんなの笑い声もハーモニーとなり美味しい味噌ができるに違いない
１年後が楽しみ〜♪( ´θ｀)️
